Träd är vackra

Nej, vad gör man egentligen när man har vaknat en dag och känt sig som en död leksak som väntar på att en sån där gripklo ska sänka sig ner och gripa tag i en och lyfta upp en och föra iväg en till dagens arbetsuppgifter. En dag av medvetslöshet har börjat, eller? Nejdå, i alla fall inte det. Man har filmat på två ställen för projektet och kommit för sent till båda två. Man har åkt till en vän men varit för trött för att ens prata nästan.

Jo - då - då är man sin egen gripklo som lyfter sig upp och bestämmer sig för att fylla frysen. Sluta läs nu, den som redan tycker att jag bara är för mycket av något.

Här är vad vi gjort ikväll:

paj i 2-pack, rakt in i frysen

en otroligt god linsgryta, kvällsmat idag



köttfärslimpa fylld med tomater, fetaost, oliver och timjan - till frysen

pannkakor, matsäck till morgondagens speljobb

Behöver du inspiration i köket? Då tipsar jag om linsgrytsreceptet.

• 8 dl vatten, 2 buljongtärningar
• 2 burkar krossad tomater
• 4 skivade morötter
• 1 hackad lök + 2 vitlöksklyftor
• 2 stjälkar selleri, i bitar
• 250 g röda linser
• 1 tsk rosmarin

koka 35 minuter

• tillför 400 g tärnad potatis
• (och egentligen ett gäng frästa smålökar)

koka 15 minuter

• tillför 100 gram champinjoner (stora bitar/hela) eller mer

koka 5 minuter

• eventuellt persilja på

Ganska mastigt att laga, men sedan är man underbart mätt i en vecka. Allt i ett.

Andra bloggar om: mat, recept, linsgryta, veckohandling, tips