Mat är gott

Efter-jogging-rätt


Färsk rödspätta lägges i en smord form, droppa på 1 tsk vitvinsvinäger
Koka en vit sås (eller köp en färdig typ kelda-citronsås, men varför? det är ju SÅ enkelt att göra en egen)

• 2,5 dl mjölk
• 0,3 dl vetemjöl
• 0,5 tsk salt
• 1 dutt vitpeppar

vispa ihop i en gryta, koka upp och låt det tjockna något. pressa i lite lagom med citronsaft.

Häll såsen över fisken. Och strö över

• ströbröd
• dragon
• persilja
• riven ost, parmesan eller vanlig

I ugnen 15 minuter 225 grader
Här serverat med bulgur och broccolli tinad/kokt i micron och ditlagd efteråt.

Andra bloggar om: rödspätta, recept, fisk, fiskgratäng