Mat är gott

Den här grejen tror jag är underskattad:

• Riv vitkål i mängder (jag har en apparat, för hand tror jag det blir lite för jobbigt)
• Riv morötter
• Riv paprika

Blanda med 2 msk olivoljla + 1 msk balsamvinäger + salt + svartpeppar

Känns fräscht i flera dagar och passar faktiskt till all mat. För att inte tala om hur mycket c-vitamin det är i vitkål!



Brukar ha med en liten extra burk vid sidan av matlådan med sån här sallad. Det imponerar i lunchrummet! :-)