Mat är gott

Den här rätten tycker jag alltid känns lika rolig att äta, men jag glömmer den mellan varven. Den är lite präktig på något sätt. Med ris till blir det mättande, utan (men kanske med en brödbit) blir det en mer lätt kvällsmat alt. "sommarlunch".

Idén är att lägga lite grejer en smord ugnsform:

• förvälld (betyder i det här fallet; koka tills det är lite mjukt) brocolli
• förvälld purjolök i bitar
• blomkål, kan nog vara gott...men det hade jag inte här!
• rökt skinka, om man inte vill ha det veggo

och sedan på med den vita ostsåsen!

Du hittar den här också

• 2,5 dl mjölk
• 0,3 dl vetemjöl
• 0,5 tsk salt
• 1 dutt vitpeppar + RIVEN OST

Sen in i ugnen i typ 200-225 grader i ca 20 minuter, eller lite till kanske?

Andra bloggar om: recept, brocolli, lättlagat